Как правило, он имеет купейную конструкцию, прочные и долговечные материалы корпуса, хорошие теплоизоляционные и теплосберегающие свойства для поддержания подходящей температуры внутри автомобиля. Внутренняя планировка компактна и разумна, оснащена полным набором кухонного оборудования, такого как плиты, духовки, пароварки, фритюрницы и т.д., чтобы удовлетворить разнообразные потребности в приготовлении пищи, будь то жарка, приготовление супа или выпечка пирожных, с которыми можно легко справиться. В то же время, он оснащен просторной рабочей поверхностью и достаточным пространством для хранения, что удобно для размещения и хранения ингредиентов, обеспечивая свежесть и гигиеничность ингредиентов. Снаружи фудтраки оборудованы окнами для продажи, что удобно для клиентов, чтобы заказать и забрать еду, а некоторые из них также украшены привлекательными вывесками и подсветкой, что имеет сильную привлекательность. В конце улицы, на базарах, стройках, мероприятиях и других местах фудтраки могут гибко обеспечивать людей всеми видами еды, благодаря своему удобству и гибкости став характерной дополнительной формой современного общественного питания, которой отдают предпочтение большинство потребителей.